MAYAHUUM es un proyecto de Apicultura Responsable conducido por la conservación de la selva, el rescate de practicas tradicionales medicinales y desarrollo de una actividad productiva con equidad social. El fin último es el Bien Común! Somos una comunidad que busca hacer un mundo mejor con proyectos tangibles marchando y con corazón. Participamos del cambio de conciencia y buscamos redes de consumidores responsables, gente conectada con la naturaleza, mente, cuerpo y espíritu que busca medicina natural de tradiciones milenarias.
Cada miel adquiere sus características particulares de acuerdo con las flores que visitan las abejas. Así, las mieles de cada región y de cada época del año difieren entre sí según la vegetación que ahí se encuentre y las floraciones que se dan en cada temporada y sus cosechas. En su color, aroma y sabor cada miel lleva el sello de su origen. El color de la miel es la primera cualidad que percibimos. Cada miel tiene un color distintivo el cual depende de su origen floral y de su contenido de minerales. El color habla también de la frescura y de las condiciones de almacenamiento.
Nuestros apiarios se encuentran anidados en macizos de selva bien conservada en Akumal Quintana Roo, México en terrenos de Fundación Selva Maya (FSM). En este aventura conjunta buscamos conservar e incrementar servicios ambientales principalmente hidrológicos y de polinización. Las abejas son uno de los grupos de insectos más importante para la polinización en bosques y selvas pues llevan polen de una flor a otra. En años recientes las poblaciones de abejas a nivel mundial han estado sufriendo colapsos, derivados de una multitud de factores entre los que se encuentran principalmente practicas agrícolas con uso pesticidas y semillas transgénicas y practicas apícolas nocivas. Así MAYAHUUM y FSM se unen en esta relación simbiótica para dar un hogar sano a las abejas y a su vez fomentar la polinización de la selva, practicando una apicultura responsable integral.
La miel es un alimento nutritivo que provee energía inmediata al organismo por la presencia de azúcares. Al mismo tiempo posee la propiedad de inhibir el crecimiento de bacterias y favorece la recuperación en algunas afecciones y desequilibrios nutricionales. La miel se reconoce hoy como un super alimento. La miel tiene numerosas propiedades medicinales aprovechadas desde el Paleolítico y re descubiertas por la ciencia moderna y para afecciones modernas. Por ello en todas las grandes civilizaciones la miel ha sido un elemento de culto y cultivada enriqueciendo la cultura también. China, Tíbet, Mesopotamia, Egipto, Grecia, Roma, Maya en todas encontramos representaciones de abejas o miel como un elemento destacado de la vida de estos pueblos.
Así el ser humano recibe gratificación doble de la abeja melífera; (1) los beneficios de la polinización y (2) los productos de la colonia. El beneficio a la agricultura, economía y ecología de un área, como resultado directo e indirecto de la polinización de las abejas es altamente significativo. Los servicios de polinización en plantaciones de granos comerciales se han calculado en 12 000 millones de dólares.
MAYAHUUM y FSM comparten este proyecto productivo que es de desarrollo sustentable. Conservamos el medio ambiente dinamizando al simbiosis entre selva sana y abejas sanas. Nuestra práctica apícola incluye las practicas tradicionales de las comunidades de apicultores mayas de la Península de Yucatán y los avances de la apicultura moderna de los últimos veinte años. Para ello realizamos intercambios de experiencias comunitarias. De las ganancias una parte se va proyectos en comunidades en reciprocidad o responsabilidad social. Parte de los ingresos de MAYAHUUM se destinan a proyectos sociales específicos incluyendo el rescate de practicas tradicionales de la cultural Maya. En específico el rescate de las abejas Meliponas. Abejas nativas del continente americano que no tiene aguijón. La Miel Maya es una de las más reconocidas en todo el mundo y es una responsabilidad continuar esa tradición.
México es un de los 12 países Megadiversos del mundo, entre otras de sus riquezas la Gran Selva Maya cobija a los apicultores de Campeche, Quintana Roo y Yucatán quienes producen un tercio de la miel de México. La riqueza de sus mieles depende de la conservación de la diversidad biológica, su calidad depende del cuidado en la cosecha y comercialización. Así MAYAHUUM® trabaja en equilibrio con el medio ambiente, la sociedad y la economía. México, que es un importante productor de miel y derivados, es un país de bajo consumo. Impulsar una cultura de uso desde la infancia sería de gran provecho, ya que la miel tiene importantes propiedades alimenticias, curativas, estimulantes y cosméticas.
MAYAHUUM practicamos el biomimetismo de abejas para proteger selva y aprendiendo de las abejas. Nuestra miel es cultivada y cosechada a consciencia, de manera ritual, con intención especifica de sanación y nutrición. Nuestro vivir cotidiano es la practica espiritual para conectar con la naturaleza, mente, y espíritu. A través de mantras, sutras, mandalas, oraciones generamos una carga sutil que permea nuestra miel y la hace única. En la apicultura descubrimos una conexión o una puerta a una realidad mas profunda.
Ven! Se parte de MAYAHUUM
Huum Maya Huum